天心山農園は、食の安全と豊かな食生活をテーマに、国内、海外における
農畜水畜産業の技術開発・普及・教育をおこなっています。



鶏が自由に走り回り、太陽を浴び、草をついばみ、砂遊びをする…
鶏本来の生き方に沿った飼い方を実践しています。
このような環境で育った鶏は、ストレスを発散させ、健康で生き生きとしています。
 鶏種:ボリスブラウン(もみじとは、まだ言えない)
「こだわりの餌」
大手飼料会社から指定した餌を基本に、広島という地元の強みを生かした“牡蠣殻”を混ぜ、安心安全な卵の生産を行っています。

生産品紹介

国産品種もみじ”天心山たまご”
天心山たまご(6個入り、10個入り)
放し飼いで育てられた健康的な卵を、直ぐにパッキングしてお届けしています。
鮮度一番で取り扱っているため、黄身も白身もプリプリに盛り上がり、生食に最適です。
10個入り 500円(税込み)
(大量注文などもお得に販売中です。詳しくはお問い合わせ下さい)

”天心山カステラ”
長崎の熟練の和菓子職人が、伝統の技が冴える見事な手業で製造しています。甘みを抑え、鮮やかな黄金色・風味・弾力は、味わった人を虜にしてしまいます。
本物の素材と技術を感じさせられる五三焼カステラです。
 1本 1080円(税込み)
 2本 2160円(税込み)
天心山 どら焼き(単品、5個入り、10個入り)
地元広島県福山市の老舗お菓子屋と共同開発したどら焼きです。
餡子には、広島県世羅町の清流水を使用して炊きあげられた、こだわりの餡が使われており、甘みがとても上品に仕上がっています。
どら焼きの生地は全て手焼きとなっており、餡子をいれるのも職人の手作業ですので、
どら焼きに対するこだわりと思いを感じさせてくれます。
 単品 180円(税込み)
 5個入り 1080円(税込み)

”天心山どらやき”コメント 2019-08-06 095555.png
どら焼きの生地には天心山たまごを使用しております。餡こは、備中小豆(岡山県産)を使用し、甘さ控えめで上品な味わいのどら焼きです。

”天心山アイスクリーム”
広島県世羅町にあるアイスクリーム屋と協力して、卵の味をしっかり感じられるアイスクリームを開発しました。世良町は水が美味しいことが有名で、その水を飲んでいる乳牛牧場からの新鮮な牛乳を使っています。
 販売箇所:みろくの里園内“ミリオンエッグカフェ”、“たまご牧場”
 180mL入り 200円(税込み)

”ギフトセット”
天心山農園の新鮮な卵とこだわりのお菓子を詰めたギフトセットです。
お中元やお歳暮、ご自身のご褒美などに最適です。
ご用命がありましたら、注文用紙より問い合わせをお願いします。



販売場所: ベラビスタ スパ&マリーナ尾道、常石ハーバーホテル、神勝寺 禅と庭のミュージアム、生鮮館